肉うどん

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ほのかKitchen @cook_40245729

とっても簡単につくれます。
お肉の旨味が滲みでて、スープもおいしいです。
このレシピの生い立ち
お家でもうどんがたべたくて、つくりました。

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とっても簡単につくれます。
お肉の旨味が滲みでて、スープもおいしいです。
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材料

2人分
  1. うどん 2玉
  2. ★お醤油 大さじ1
  3. ★みりん 大さじ1/2
  4. ★お塩 ひとつまみ
  5. ★お水 600cc
  6. ★粉末だし 小さじ1
  7. 牛肉の甘辛煮
  8. 牛肉(こま切れ) 100g
  9. ☆お醤油 大さじ1
  10. ☆お酒 大さじ1
  11. ☆みりん 大さじ1
  12. トッピング
  13. かまぼこ 適量
  14. 油揚げ 適量
  15. ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに油をひいて、牛肉を炒める

  2. 2

    火が通ったら☆の材料を加え、水分が少なくなるまで煮つめる

  3. 3

    お鍋に★の材料をいれて煮たたせる

  4. 4

    うどんをいれて、軽く煮込む

  5. 5

    お皿に盛りつけて、お好みでトッピングをのせる

コツ・ポイント

うどんに火を通しすぎるとブチブチ切れてしまうので、軽めに煮込んでください。
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