(下準備)クリームチーズ、卵を常温にもどす。型に油かバターをぬってクッキングシートをしく。オーブンを170°に余熱する。

常温に戻したクリームチーズをクリーム状になるまで混ぜる。さらに砂糖を加えてよく混ぜる。

溶き卵を2、3回に分けて加えよく混ぜる。味噌を加えてさらによくまぜる。

電子レンジで生クリームとホワイトチョコレートを600Wで2分半(途中でまぜる)したものを加えてまぜる。

ふるった薄力粉を加えてさっくり混ぜたら、型に流し入れ170°で45分焼く。余熱が取れたら冷蔵庫で一晩寝かせる。