☆夏にさっぱりヘルシーな冷やしらーめん☆
moananae @cook_40093579
サッポロ一番しょうゆ味で簡単夏にピッタリなさっぱり冷やしらーめんです。
夏バテ防止にも食欲ない時にも○
このレシピの生い立ち
家にあるものでさっぱりした冷やしらーめんにしてみました。
☆夏にさっぱりヘルシーな冷やしらーめん☆
サッポロ一番しょうゆ味で簡単夏にピッタリなさっぱり冷やしらーめんです。
夏バテ防止にも食欲ない時にも○
このレシピの生い立ち
家にあるものでさっぱりした冷やしらーめんにしてみました。
作り方
- 1
鍋に500mlの水を入れて沸かして、麺を4分間茹でる。
2分位したら、軽くほぐす。 - 2
みょうがを斜め薄切りにする。
- 3
茹で上がったら、ざるに取り水で洗い流して、氷水を入れたボウルにざるごと浸して冷やす。
- 4
スープの粉を氷、水、白だしを入れて混ぜて溶かす。
お好みでしょうがを少し入れて混ぜる。 - 5
麺の水気を切り、お皿に入れて4を全体にかけて、なめたけ、もずく、大葉、みょうが、梅干しをのせて完成。
コツ・ポイント
ヤマキの割烹白だし使用しました。
しょうがの量はお好みで。
梅干しはほぐしながら食べてください。
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