サッポロ一番を4分茹で、ザルにあげて冷水でしっかり冷やします。

錦糸卵は麺の茹で汁をかけて柔らかくもどし、乾燥わかめも水で戻します。

添付のスープを冷水200mlで溶かします。

1に3のスープをかけ、2と、キムチを彩り良くのせ、小口切りした万能ネギを散らしたら出来上がり。

添付の七味と氷はお好みで。