簡単♪薄切りポークと野菜のピカタ☆
pinokoごはん @cook_40059936
野菜も入れて栄養バランスの良い美味しいピカタです。でも簡単♪
このレシピの生い立ち
鶏肉や豚ヒレ肉を使うのが一般的かもしれませんが、薄切りポークの方が時間をかけずに簡単に出来ると思い作ってみました。
栄養も考えて野菜を入れました。
一口大に焼かずに大きく焼くことで
時短出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
人参とピーマンを千切りにします。
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- 2
豚薄切り肉に塩コショウをして軽く小麦粉をまぶします。
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- 3
卵を溶いて１と塩コショウ少々、ダシの素・牛乳を入れ混ぜます。
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- 4
フライパンに油を敷き、2の豚肉を両面焼きます。
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- 5
４に3を一人分入れて中火で裏返しながら豚肉・野菜に火が通ったら出来上がりです♪
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- 6
すでに味は付いていますが、お好みでケチャップやソースをかけてもいいと思います。
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コツ・ポイント
薄切り肉を使うことで、火の通りが早くなります。
卵に焦げ目がつきやすいので
時間がある方は弱火でじっくり！もいいかと思います。
リアクション
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