魚の野菜ピカタ♪フカフカ仕上がりですよ♪
mamakaze @cook_40086224
ピカタって卵が余りませんか？
もったいなく思いませんか？
そんな時は野菜と一緒に焼きませんか♪
ボリュームもでますよ♪
このレシピの生い立ち
ピカタは大好きな料理なんですが、余る卵がもったいないので全部焼いたら美味しかったので作り続けています。
魚の野菜ピカタ♪フカフカ仕上がりですよ♪
ピカタって卵が余りませんか？
もったいなく思いませんか？
そんな時は野菜と一緒に焼きませんか♪
ボリュームもでますよ♪
このレシピの生い立ち
ピカタは大好きな料理なんですが、余る卵がもったいないので全部焼いたら美味しかったので作り続けています。
作り方
- 1
魚の切り身に塩コショウを適量ふり小麦粉をまぶします。
- 2
卵は溶き、油を入れて軽く混ぜます。
- 3
②に①をくぐらせ、クッキングペーパーにのせます。
- 4
魚を取り出した卵の中にスライスした野菜を入れて混ぜ合せ、③の上にのせ、ペーパーの端をおり、卵が流れないようにします
- 5
④に残った卵を流し込みます。
- 6
オーブン２００℃に余熱をし１５分ほど焼いて出来上がりです♪
コツ・ポイント
卵を流し込むのでペーパーの端を必ずおりましょう。
また、焼く時間はオーブンによって若干違いますので、確認しながら焼いてください。
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