まず、ジャガイモとゆで卵を同時に、水の状態からゆだきます。詳しくは、両方とも私の他のレシピを参照にして下さい。

１をやっている間に、ピーマンは包丁で縦に切って、中の種を除き、流水で綺麗に洗い流します。ベーコンは細かく切ります。

１が出来たら、まずゆで卵は冷水で約10分冷やします。その間にジャガイモの皮をむいて、マッシャー等で、熱いうちに潰します。

ゆで卵は、からをむき、白身と黄身に分け、黄身は大ボールの中に入れます。白身は包丁でみじん切りにして、黄身と一緒にします。

ピーマンとチーズ、パセリ以外の全ての具材を大ボールに入れて、Aを加えて混ぜます。

ピーマンにオリーブオイルを入れて、5を詰めます。詰めた5の上に、ピザ用チーズを縁まで綺麗にかけます。

６が出来たら、オーブントースターの受け皿に、オーブンシートを敷き、6をのせます。トースターで約10分焼きます。

焼けたら、オーブントースターから7を取り出し、上からパセリをかけて、出来上がりです。