簡単☆さつまいもご飯
♪ゆん♪ @cook_40067395
とにかく簡単！！！少し大きめのお芋がホクホク(*^^*)
このレシピの生い立ち
塩麹を使わないでどうやって作ろうか考えて出来たものです。まだまだ改良の余地がありそうだけど(^_^;)
簡単☆さつまいもご飯
とにかく簡単！！！少し大きめのお芋がホクホク(*^^*)
このレシピの生い立ち
塩麹を使わないでどうやって作ろうか考えて出来たものです。まだまだ改良の余地がありそうだけど(^_^;)
作り方
- 1
金たわしで芋を洗う。少し皮が削げるぐらい。
-
- 2
芋を縦２つに切り１cmぐらいに切ったら20分ぐらい水に浸けてアクをとる。
-
- 3
米を洗って水を少し少な目に入れたら☆を全部入れ、さつまいもも入れる。
-
- 4
炊きあがったら20分ぐらい蒸らして完成♪
コツ・ポイント
お米を炊く時のお水はほんのちょっと少な目にするだけ！お芋は少し大きめに。
塩麹を使わないので自分のさじ加減で。
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