今回はこの小豆を使用しました。

大さじ4ぐらいの小豆をお米とぐ容量で水洗い
写真のようにザルを使うと水が簡単に捨てられます。

洗ったら、豆の倍の水で１日浸け置きします。（ラップして冷蔵庫に入れました）
浸け置きすることで、灰汁抜きをします。

１日浸け置きした水のまま鍋へいれ、沸騰するまで火を入れます。

沸騰したら、新しい水に取替えながらスチーマーに移します。
このときも、水は豆の倍ぐらい

レンジで、200w10分を、２回～４回に分けてやります。（柔らかさはあとで調整できますので完璧に火を通しすぎない）

今回は小豆粥なので硬めの豆が好みなので２回で抑えておきます。
（お汁粉は４回がオススメ）

鍋に移し、水と塩を足してから、弱火にて30分～１時間(小豆粥なので、雑穀米混ぜました)
空焚きを気をつけながら蓋をして。

８で好みの硬さになったら、水100ccと既に炊いてあるご飯を足して水気が無くなったら完成です。

お汁粉はこちら
砂糖は7の２回～３回目と８の２回に分けて入れて下さい。最後に塩(小さじ1)と砂糖(お好み)にて調整で完成