ベーコンとしめじのトマトクリームパスタ
uzukaji @uzukaji
トマトクリームがパスタに絡んでと～っても濃厚♪
このレシピの生い立ち
昔、お店で食べたトマトクリームがとってもおいしかったので再現してみました！
ベーコンとしめじのトマトクリームパスタ
トマトクリームがパスタに絡んでと～っても濃厚♪
このレシピの生い立ち
昔、お店で食べたトマトクリームがとってもおいしかったので再現してみました！
作り方
- 1
ベーコンは、幅１ｃｍに、にんにくは粗みじん切り。しめじは石突きを取り、裂いておく。お湯に塩を入れてパスタを茹でる。
- 2
フライパンに多めのオリーブオイルを入れてにんにく、鷹の爪を入れ火をつける。
- 3
弱火から徐々に強めていき、にんにくの香りがしてきたら、ベーコン、しめじの順に炒めていく。
- 4
トマトソース、生クリームを入れる。混ざったらコンソメ、粉チーズ、ブラックペッパーを入れる。
- 5
茹で上がったパスタを４のソースに絡めて、味見をしながら塩とブラックペッパーで味を調え完成！
コツ・ポイント
※トマトソースは、クラシコのトマトソースを使用しています。
粉チーズは小さじ２にしていますが、お好みで加減してみてくださいね＾＾
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