ブロッコリーは小房に切り分けておく。玉ねぎをスライス、にんにくはみじん切り、ベーコンは1cmにスライスに切る。

ミニトマトは半分に、しめじは石づきを落としほぐしておく。

フライパンを弱火で温め、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ（分量外）をひき、にんにくを軽く炒めてオイルににんにんくの旨みをいれていく。

3にベーコン玉ねぎの順番で加えてしんなりするまで炒め、しめじも加えて炒めカットトマトを加えてトマトを潰しながら煮込む。

4に生クリームとコンソメを加えて煮る。

鍋にお湯を沸かし、パスタを入れて茹でる。茹でている間に5に塩と塩コショウを入れて味を調整する。

パスタを入れる前にミニトマトも加える。茹で上がる3分前に1のブロッコリーも鍋に入れて茹でる。

茹で上がったパスタを湯切りして、ソースに絡めてお皿に盛りつけて最後にお好みでバジルとチーズをかければ完成。