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おつまみ ネギチャーシュー
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おつまみ ネギチャーシュー-レシピのメイン写真

おつまみ ネギチャーシュー

黒猫豆
黒猫豆 @cook_40137054

おつまみに。
このレシピの生い立ち
市販のチャーシューが安かったので。
お弁当のフライに使った玉子の残りを使いたくて。

おつまみに。
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市販のチャーシューが安かったので。
お弁当のフライに使った玉子の残りを使いたくて。

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おつまみ ネギチャーシュー

黒猫豆
黒猫豆 @cook_40137054

おつまみに。
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市販のチャーシューが安かったので。
お弁当のフライに使った玉子の残りを使いたくて。

おつまみに。
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市販のチャーシューが安かったので。
お弁当のフライに使った玉子の残りを使いたくて。

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材料

一人分
  • チャーシュー 2センチ
  • 玉子 半分
  • ネギ 5センチ
  • かいわれ大根 あれば
  • ゴマ油 大さじ1
  • 中華だし粉 大さじ1/2
  • コチュジャン 小さじ1
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作り方

  1. 1

    玉子半分、薄焼きにして細切り

  2. 2

    市販のチャーシュー2センチ分位を細切り

  3. 3

    ネギ5センチ、白髪ネギにし、水にさらして辛味抜き、水気を拭き取り

  4. 4

    かいわれ大根一つまみ、半分にきり

  5. 5

    ゴマ油、中華だし粉、コチュジャンを混ぜ混ぜ、分離してて構いません。
    材料に合えて、味見したら終わり。

コツ・ポイント

混ぜるだけです。中華だし粉はダシタを使いましたが、普通の中華だし粉で良いです。

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黒猫豆
黒猫豆 @cook_40137054
2019/02/17 00:53に公開
お料理作るの好きですが、ほとんど一人分です
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このレシピのキーワード

チャーシュー ねぎ かいわれ 卵 コチュジャン

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