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ベーコンソテーのラタトゥイユ和え
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ベーコンソテーのラタトゥイユ和え-レシピのメイン写真

ベーコンソテーのラタトゥイユ和え

かたつむり♪
かたつむり♪ @cook_40096719

ベーコンをメインに、ラタトゥイユをソースとして和えた一品です。
お手軽なフレンチをどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ベーコンをメインとしたフレンチを作ってみました。
ベーコンのうま味と野菜の甘味が、相性バッチリ!

ベーコンをメインに、ラタトゥイユをソースとして和えた一品です。
お手軽なフレンチをどうぞ♪
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ベーコンソテーのラタトゥイユ和え

かたつむり♪
かたつむり♪ @cook_40096719

ベーコンをメインに、ラタトゥイユをソースとして和えた一品です。
お手軽なフレンチをどうぞ♪
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ベーコンのうま味と野菜の甘味が、相性バッチリ!

ベーコンをメインに、ラタトゥイユをソースとして和えた一品です。
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材料

2人分
  • ベーコン 200g
  • お好きな野菜 適量
  • コンソメ 1個
  • オイスターソース 小さじ1杯
  • ケチャップ 小さじ1杯
  • ニンニク 適量
  • 黒こしょう 適量
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルと黒コショウでベーコンを炒め、皿に移す。

  2. 2

    野菜をニンニクと一緒に炒める。

  3. 3

    調味料で味を調え、軽く煮て、ベーコンの上に盛り付けたら完成!

コツ・ポイント

野菜は細かくしすぎないこと。
お好みでバジルを入れてください。
ベーコンから塩気がでるので、塩は不要です。
【今回使用した野菜】パプリカ、人参、椎茸、ズッキーニ、ミニトマト。

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かたつむり♪
かたつむり♪ @cook_40096719
2014/01/14 13:56に公開
東京在住。2児の母。以前は、フィリピンやインドネシアに住んでいました。アジアの素晴らしさ、世界のご飯、オリジナルレシピなどを伝えていきたいと思います。ブログにも是非、遊びに来てください↓世界丸かじり★インドネシア生活http://ameblo.jp/sakura-no-hanabira/
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このレシピのキーワード

ラタトゥイユ ベーコン にんにく ケチャップ

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