簡単ねぎの中華スープ

ばむさま
ばむさま @cook_40101497

ねぎでからだがあったまります。
このレシピの生い立ち
ねぎをおいしくたくさん食べたくて作りました。

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材料

2~3杯分
  1. 長ねぎ 1本
  2. 水(沸かしておく) 600cc
  3. ごま 大さじ1
  4. しょうがチューブ 適量
  5. にんにくチューブ 適量
  6. ★ウェイバーなど中華スープのもと 小さじ2程度
  7. ★酒 小さじ1
  8. ★みりん 小さじ1
  9. ★塩こしょう 適量
  10. ラー油 お好みで

作り方

  1. 1

    長ねぎを細切りにする。

  2. 2

    ごま油を小さめの鍋で温め、にんにくチューブとしょうがチューブを加える。

  3. 3

    香りが出てきたらねぎを炒める。

  4. 4

    しんなりしてきたら沸かしたお湯を加える。

  5. 5

    ★の材料(ウェイバー、酒、みりん、塩こしょう)を加えて完成。

  6. 6

    お好みでラー油を加えてもおいしいです。

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レシピ作者

ばむさま
ばむさま @cook_40101497
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ずぼら料理ばかりですが、よければご覧ください。
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