冬にぴったり ネギたっぷりスープ
こなつのレシピ @cook_40419281
ネギ大量消費のスープです！しょうがを入れることで温まって、たっぷりのネギで風邪予防にもなるので寒い時期にピッタリです★
このレシピの生い立ち
ネギを沢山いただくので一気に消費できて、簡単おいしいスープにしてみました(^^)
冬にぴったり ネギたっぷりスープ
ネギ大量消費のスープです！しょうがを入れることで温まって、たっぷりのネギで風邪予防にもなるので寒い時期にピッタリです★
このレシピの生い立ち
ネギを沢山いただくので一気に消費できて、簡単おいしいスープにしてみました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギを小口切りにする。
- 2
鍋にごま油としょうがチューブを入れて、香りがたったらネギを入れある程度しんなりするまで中火〜弱めの強火で炒める。
-
- 3
2に、鶏がらスープの素を入れ、さらに中火で炒める。
ここで、少し焦げ目をつけると香ばしくて美味しくなります★ -
- 4
3に水を1Lと乾燥春雨を入れて蓋をし、沸騰する寸前で塩コショウで味を整えて完成！
- 5
お好みでラー油、白ごまなどをかけると、より美味しいです(^^)
-
コツ・ポイント
・とにかくネギをたっぷり使ってください！
・3の工程でネギが一気にトロッとなります！
・溶き卵やカニカマを入れても美味しいです(^o^)
・我が家は多めに作って、翌日の朝にも飲めるようにしてます！
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