超簡単！ピーマンと大根の塩昆布和え

Name: 超簡単！ピーマンと大根の塩昆布和え
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ピーマン 2つ; 大根 厚さ1〜2cm分; 塩こんぶ 適量; 大葉 あれば

あと一品！の追加おかずに。和えるだけで超簡単！さっぱりヘルシー。
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べて、さっぱり美味しかったので、これ家で簡単に作れそう！と再現してみました。

材料

2人分

1日おくと結構塩こんぶの塩っけが強めに出て来ます。お好みの塩加減でどうぞ♪

a_plus_ki @cook_40143034

2017/06/10 14:04に公開

2児のママ。元々料理が得意でなく、濃い味付けになりがちでした。産後サポートで作っていただいた料理がどれも優しい味かつ美味しすぎて、子供たちにいつか「ママのご飯が食べたい」と言ってもらえることを夢見て、許可をもらってせっせと記録中。(まとめのレシピご参照)

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