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大豆たっぷり♪ふかふかホットケーキ
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大豆たっぷり♪ふかふかホットケーキ-レシピのメイン写真

大豆たっぷり♪ふかふかホットケーキ

みかさや
みかさや @cook_40070767

お豆腐もおからも入って栄養たっぷり☆HM一袋だけどいつもの二倍量くらい焼けて経済的♪ホットケーキ大好きのおちびさんたちに
このレシピの生い立ち
ホットケーキ大好きのおちびさんたち。毎日のように食べたがるので、栄養も取れて経済的なお食事ホットケーキをと作りました☆おからも入っているので、もっちりしていて腹持ちもよく朝ごはんにもぴったりです☆とっても美味しいですよ♪

お豆腐もおからも入って栄養たっぷり☆HM一袋だけどいつもの二倍量くらい焼けて経済的♪ホットケーキ大好きのおちびさんたちに
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大豆たっぷり♪ふかふかホットケーキ

みかさや
みかさや @cook_40070767

お豆腐もおからも入って栄養たっぷり☆HM一袋だけどいつもの二倍量くらい焼けて経済的♪ホットケーキ大好きのおちびさんたちに
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ホットケーキ大好きのおちびさんたち。毎日のように食べたがるので、栄養も取れて経済的なお食事ホットケーキをと作りました☆おからも入っているので、もっちりしていて腹持ちもよく朝ごはんにもぴったりです☆とっても美味しいですよ♪

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材料

直径8センチ前後10枚分
  • 豆腐 400g
  • たまご 2個
  • マヨネーズ 大さじ2
  • おから 80g
  • ホットケーキミックス 一袋
  • ホットケーキミックスを使わない場合は…
  • 小麦粉 160g
  • 砂糖 60g
  • ベーキングパウダー 5g
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作り方

  1. 1

    豆腐とたまごをよくかき混ぜる。なめらかになったらおからと牛乳を投入してさらに混ぜる。

  2. 2

    ホットケーキミックス、または粉類を入れて泡立て器でかき混ぜます。もったりした生地です。

    • 大豆たっぷり♪ふかふかホットケーキ作り方2写真
  3. 3

    弱火で焼いていきます。カレースプーンで二杯くらいを厚めに落とします。わたしは気持ち油多めで焼いて表面をさくっとさせてます

    • 大豆たっぷり♪ふかふかホットケーキ作り方3写真
  4. 4

    重ねる前に一枚ずつバターとシロップをぬります

    • 大豆たっぷり♪ふかふかホットケーキ作り方4写真
  5. 5

    数枚重ねて完成です( ´ ▽ ` )ノ

    • 大豆たっぷり♪ふかふかホットケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

最初にお豆腐をなめらかにすることと、焼く時に生地をフライパンに厚めに落とすことです。バターとメイプルシロップをたっぷりかけてどうぞ( ´ ▽ ` )

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みかさや
みかさや @cook_40070767
2014/01/13 05:07に公開
7歳の男の子と1歳半の女の子のママです。物語に出てくるお料理やおやつを、家族のクチに合うように試行錯誤しながら作っています。
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このレシピのキーワード

ケーキ おから 卵 ホットケーキミックス 小麦粉 豆腐

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19530636
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