ポン酢は好みに応じて使って下さい。
白菜から水分が出るので、水の量は少なめで大丈夫だと思います。
にんにくは、外国産の５個１００円のものより、国産の１個１９８円の方が断然美味しいです！ここはケチんない方がいいと思います。