ブリのに市販のマジックソルト 又はクレイジーソルト好みの香辛料で 味付けして置く。

ニンニクをスライス 鷹の爪をざく切り フライパンに少し多めにオリーブオイルをいれ ニンニクと鷹の爪を焼く

ニンニクの香りが出たくらいに魚を中火で、焼き色がついたら反面も焼き、好みの焼き加減まで焼く 皿に盛り付け レモンをかける