超簡単タンドリ~風唐揚げ。

クック陽子ちゃん @cook_40129298
日清のいろいろ作れる唐揚げ粉をもらったので、ヘルシーに唐揚げじゃあなくして食べたくて、カレー粉を入れてソテ~風にしました
このレシピの生い立ち
唐揚げ粉をもらったので考えました。簡単にヘルシーに。260円ですみます。調味料さえあれば、後洗う道具はフライパンと箸だけ。しかもフライパンに水をはりガスに火をかけ沸いたらそのまま洗うと洗剤要らずで綺麗に油も落ちて節約になる。
超簡単タンドリ~風唐揚げ。
日清のいろいろ作れる唐揚げ粉をもらったので、ヘルシーに唐揚げじゃあなくして食べたくて、カレー粉を入れてソテ~風にしました
このレシピの生い立ち
唐揚げ粉をもらったので考えました。簡単にヘルシーに。260円ですみます。調味料さえあれば、後洗う道具はフライパンと箸だけ。しかもフライパンに水をはりガスに火をかけ沸いたらそのまま洗うと洗剤要らずで綺麗に油も落ちて節約になる。
作り方
- 1
ロ~ソン100の216円の鶏肉切れたの1パックに直接唐揚げ粉を振りかけ良くかき混ぜ、又簡単に並べカレー粉を振りかける。
- 2
振りかけたら良く混ぜ、ビニール袋に入れてもむ。フライパンに大さじ2の油を入れ熱して鶏を並べ焼き揚げると言う感じです。
- 3
油で焼き揚げていて周りが焼けてきたらひっくり返して、蓋を閉め中火で蒸し焼きにする。焦げ目がついたら、いったん取り出す。
- 4
そのままのフライパンにもやしを入れ軽くしんなりする迄炒めて一緒に盛り付けて出来上がり。
コツ・ポイント
油で揚げないので、普通に炒め物するより少し多め。焼く時は中火ですること、一気にすると火が通らないのに周りが焦げるので中火ですること。注意して。蓋を閉めて蒸し焼きにしてゆっくりとそれがこつ。
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