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里芋と油揚げの蒸し煮♪簡単
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里芋と油揚げの蒸し煮♪簡単-レシピのメイン写真

里芋と油揚げの蒸し煮♪簡単

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

つくれぽありがとう!油揚げと里芋と人参をまず炒めてから煮る♪だし汁を中まで染みこませ、こっくりと煮上げます
このレシピの生い立ち
里芋
性味:甘・辛・平
帰経:大腸・胃
効能:化痰軟堅・消腫散結
適応症:痰・腫塊・血便・消渇・下痢・消化不良・便秘

つくれぽありがとう!油揚げと里芋と人参をまず炒めてから煮る♪だし汁を中まで染みこませ、こっくりと煮上げます
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里芋
性味:甘・辛・平
帰経:大腸・胃
効能:化痰軟堅・消腫散結
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里芋と油揚げの蒸し煮♪簡単

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

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里芋
性味:甘・辛・平
帰経:大腸・胃
効能:化痰軟堅・消腫散結
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材料

  • 里芋 800g
  • 人参 300g
  • 油揚げ 5枚
  • 水 50ml
  • 顆粒だしの素 適量
  • はちみつ(砂糖) 大さじ1/2(大さじ杯半)
  • しょうゆ 大さじ1杯半
  • 酒 大さじ1杯半
  • みりん 大さじ1杯半
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作り方

  1. 1

    里芋の親芋を頂いたので人参と一緒に煮てみようと思います

    • 里芋と油揚げの蒸し煮♪簡単作り方1写真
  2. 2

    人参を乱切りにする

    • 里芋と油揚げの蒸し煮♪簡単作り方2写真
  3. 3

    里芋は皮をむいて、大きい場合1/8に切る

    • 里芋と油揚げの蒸し煮♪簡単作り方3写真
  4. 4

    フライパンを熱して、人参を油で炒めます

    • 里芋と油揚げの蒸し煮♪簡単作り方4写真
  5. 5

    里芋も炒める

    • 里芋と油揚げの蒸し煮♪簡単作り方5写真
  6. 6

    油揚げを加えて炒める

    • 里芋と油揚げの蒸し煮♪簡単作り方6写真
  7. 7

    水と顆粒だしを加え、

    • 里芋と油揚げの蒸し煮♪簡単作り方7写真
  8. 8

    はちみつを加え

    • 里芋と油揚げの蒸し煮♪簡単作り方8写真
  9. 9

    酒・みりんを加え

    • 里芋と油揚げの蒸し煮♪簡単作り方9写真
  10. 10

    しょうゆを加え

    • 里芋と油揚げの蒸し煮♪簡単作り方10写真
  11. 11

    やわらかくなるまで蓋をして煮る

    • 里芋と油揚げの蒸し煮♪簡単作り方11写真
  12. 12

    時々蓋をとって混ぜる

    • 里芋と油揚げの蒸し煮♪簡単作り方12写真
  13. 13

    あれば、ネギをふって、

    • 里芋と油揚げの蒸し煮♪簡単作り方13写真
  14. 14

    ネギを加えて、出来上がり!

    • 里芋と油揚げの蒸し煮♪簡単作り方14写真
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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2019/02/20 20:15に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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このレシピのキーワード

里芋 にんじん はちみつ 酒 油揚げ

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