豚そぼろ丼

toka☆
toka☆ @cook_40086677

ご飯が進む。ちょっとあまくておいしい。
このレシピの生い立ち
いつもは合いびきで胡椒を効かせるけど、豚なので甘めで。

豚そぼろ丼

ご飯が進む。ちょっとあまくておいしい。
このレシピの生い立ち
いつもは合いびきで胡椒を効かせるけど、豚なので甘めで。

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材料

2人分
  1. 豚ひき肉 300g
  2. にんにく 1/2個
  3. 生姜 適量
  4. 長ネギ 1/2本
  5. 30ml
  6. きび砂糖 大2
  7. 醤油 大2
  8. ご飯 2杯

作り方

  1. 1

    にんにく、生姜、長ネギをみじん切りする

  2. 2

    フライパンに豚ひき肉を熱する。酒を振る

  3. 3

    砂糖を入れて炒めたら醤油を入れて炒める

  4. 4

    汁気がなくなるまで煮詰める

  5. 5

    ご飯を入れた上に4を装う

コツ・ポイント

にんにく、長ネギ、生姜が豚ひき肉をおいしくする。

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フードコーディネーター・ジュニア野菜ソムリエ・幼児食アドバイザー・ベジフルビューティーセルフアドバイザー。美と健康・料理考案しています。よろしくお願いします。http://ameblo.jp/precious1616/
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