簡単☆ピリ辛 豚そぼろ丼 まかない風

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ちょっと余った豚挽き肉を使い、豆板醤でピリ辛に仕上げました✨ご飯が進みますよ‼
このレシピの生い立ち
担々麺にのせる豚そぼろを作ったとき、ご飯でも美味しそうに思えて。

簡単☆ピリ辛 豚そぼろ丼 まかない風

ちょっと余った豚挽き肉を使い、豆板醤でピリ辛に仕上げました✨ご飯が進みますよ‼
このレシピの生い立ち
担々麺にのせる豚そぼろを作ったとき、ご飯でも美味しそうに思えて。

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材料

2~3人分
  1. 豚挽き肉 100g
  2. モヤシ 1/3袋
  3. ピーマン 1個
  4. シメジ 1/3個
  5. タレ
  6. 醤油 大さじ1杯
  7. 大さじ1杯
  8. 豆板醤 小さじ1杯

作り方

  1. 1

    フライパンを熱しサラダ油をしいて豚挽き肉を炒めます。赤い部分が無くなったら火を止めタレの調味料を入れ煮立つまで熱します。

  2. 2

    挽き肉を皿に移し、次に野菜を炒めます。味付けは適量の塩コショウで。野菜はあるものでどうぞ。

  3. 3

    お椀にご飯を入れ、炒めた野菜と豚そぼろをのせれば出来上がり‼

コツ・ポイント

辛さは豆板醤で調整して下さい。
野菜は冷蔵庫に余ってるもので、どうぞ。

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