豆腐で作るヘルシーなケークサレ♪
いちごパンケーキ @cook_40128989
お豆腐を使用した、卵・オイルも極力使わないヘルシーなレシピです！お好みの具材をたっぷり入れれば、ランチも大満足です☆
このレシピの生い立ち
大好きなお豆腐を使ってケークサレを作ってみました！
豆腐で作るヘルシーなケークサレ♪
お豆腐を使用した、卵・オイルも極力使わないヘルシーなレシピです！お好みの具材をたっぷり入れれば、ランチも大満足です☆
このレシピの生い立ち
大好きなお豆腐を使ってケークサレを作ってみました！
作り方
- 1
【☆印の具材の準備】
玉ねぎは大きめのみじん切り、カボチャとプロセスチーズは1cm角、ウインナーは1cm幅に切ります。 - 2
ブロッコリーは小房に分けて、レンジで2分温めておきます。
- 3
フライパンに少量のオリーブオイルを熱し、玉ねぎを強火で炒めます。
- 4
玉ねぎに火が通ったら、☆印の具材を入れ、塩胡椒をして軽く炒めます。
生地作りの間、粗熱をとっておきます。 - 5
【生地の準備】
ボウルに絹ごし豆腐と卵を入れ、泡だて器で混ぜておきます。 - 6
薄力粉にベーキングパウダーを振るいにかけて、ボウルに加えます。ゴムベラでさっくり切るようにして混ぜ合わせます。
- 7
クッキングシートを敷いた型に、粗熱が取れた具材とプロセスチーズを加えてさっくり混ぜ合わせたものを流し入れます。
- 8
オーブンを180℃に予熱して、30〜35分焼きます。（竹ぐしを使って焼き加減をみて、焼き時間を調整してください）
- 9
焼き上がったら、型から出して完成です！
お好みでケチャップをつけて召し上がってください(^^)
コツ・ポイント
焼き立てはアツアツで美味しくいただけます♪
数時間置いて粗熱を取ると、しっとり感が増します！
具材はお好みでアレンジしてみてください(*^^*)
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混ぜるだけ‼️簡単ケーキサクレ（豆腐入り） 混ぜるだけ‼️簡単ケーキサクレ（豆腐入り）
お持たせを意識してオニオンでおしゃれに焼きました。豆腐感ゼロ。オイルも卵も少なめでヘルシー気分タップリ❣
kerrylane -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19532223
