アプリでひらく作り方
- 1
もち米は洗って20分水につけ、その後ざるに上げて30分置いておく。
- 2
たけのこ、イカをお好みの大きさにカットする。
- 3
フライパンに調味料と水を入れ煮立たせ、たけのこ、イカ、もち米を入れ煮汁がなくなるまで混ぜる。
- 4
蒸し器に入れて中強火で20分蒸す。
コツ・ポイント
もち米に、煮汁をしっかり吸わせて下さい。
仕上げに木の芽を散らすと良いです♪
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