ブロッコリースプラウトとネギ塩の豆腐のせ

Yosshys
Yosshys @cook_40177757

ブロッコリースプラウトをネギ塩と和えたらとてもいい感じに。冷奴にのせたら酒のアテに最高です!
このレシピの生い立ち
肝臓にいいという話題のスーパーフード、ブロッコリースプラウトを買ったので、晩酌のアテに作りました。

ブロッコリースプラウトとネギ塩の豆腐のせ

ブロッコリースプラウトをネギ塩と和えたらとてもいい感じに。冷奴にのせたら酒のアテに最高です!
このレシピの生い立ち
肝臓にいいという話題のスーパーフード、ブロッコリースプラウトを買ったので、晩酌のアテに作りました。

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材料

  1. ブロッコリースーパースプラウト 1パック
  2. 豆腐 1丁
  3. ネギ 1/2本
  4. ごま 大さじ1
  5. 味の素 3振り
  6. 小さじ0.1

作り方

  1. 1

    白髪ねぎを作る
    (写真は白髪ねぎ用ピーラー)

  2. 2

    ブロッコリースプラウト1パック
    ごま油 大さじ1
    味の素 3振り
    塩 適量
    を和える。

  3. 3

    豆腐に乗せて炒りごまを振ったら完成!

コツ・ポイント

ネギ塩に味の素は欠かせません。

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