作り方
- 1
春雨を茹でて用意。
- 2
春雨を茹でて、長いので軽く刻む。
- 3
長ネギみじん切り。
- 4
全ての具をボールに入れ、全ての調味料も足し、混ぜる。
- 5
春巻きの皮を三角形に二等分する。
- 6
皮が三角形で隙間ができやすいので、溢れない程度に具を詰める。
- 7
水溶き小麦粉で皮にフタをする。
- 8
油でカリッと揚げる。
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