バター香る☆かぼちゃと玉ねぎの簡単煮

バター香る☆かぼちゃと玉ねぎの簡単煮-レシピのメイン写真

バター香る☆かぼちゃと玉ねぎの簡単煮

☆姫☆飯☆ @cook_40127745

バターの塩分とかぼちゃと玉ねぎの甘さがたまらない一品です。子供がモリモリ食べてくれます(^^)
このレシピの生い立ち
ジャガイモで似たような物を作っているので、かぼちゃでアレンジしてみました。大好評でした(^^)

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☆姫☆飯☆ @cook_40127745

バターの塩分とかぼちゃと玉ねぎの甘さがたまらない一品です。子供がモリモリ食べてくれます(^^)
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ジャガイモで似たような物を作っているので、かぼちゃでアレンジしてみました。大好評でした(^^)

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材料

2人分

かぼちゃ 1/4個
玉ねぎ 1/2個
顆粒だし小さじ1/2
醤油大さじ1強
バター 10〜15g

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作り方

1
かぼちゃは一口大に切ります。
2
玉ねぎも1㎝幅位で切ります。
3
鍋にかぼちゃを入れ、ひたひたに水を入れ、火にかけます。
4
沸騰してきたら顆粒だしを入れ、煮ます。
5
玉ねぎを加え、お醤油を入れ、
6
玉ねぎがしんなりするまで、落し蓋をして煮ます。火は中火〜弱火です。
7
バターを加え、全体に煮絡めて完成です。

コツ・ポイント

水はかぼちゃすれっすれ、なるべく少なめで入れて煮て下さい。バターは我が家では15gで作っていますがお好みで少し減らしても◎。お醤油もかぼちゃの大きさで調整してお好みの濃さにして下さい(^^)

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☆姫☆飯☆ @cook_40127745

2019/02/18 11:54に公開

美味しいものがとにかく大好きっ(^^)お皿も大好き(^^)オシャレなカフェも大好き(^^)秋田大好き♡そして、めんつゆと言えば味道楽♡しろだしと言えば安藤醸造っ♡これら一押しです(^^)

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このレシピのキーワード

煮物かぼちゃバター玉ねぎ

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