アプリでひらく作り方
- 1
卵はマヨネーズを加えて割りほぐしておく。
キャベツは一口大にちぎっておく。
- 2
豚肉に塩胡椒をして、片栗粉をまぶす。
- 3
油をあたためたフライパンに卵をいれ混ぜたら30秒ほどで卵を溶いたボウルに戻す
液が残るぐらいでオッケー
-
- 4
フライパンにゴマ油をいれ豚肉を炒め、焼けたらキャベツを少し炒め、酒をいれさらに炒める。
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- 5
鶏ガラスープを入れ、軽く炒めたら卵をいれ、軽く炒めたら完成。
仕上げにブラックペッパーをかけて♬ -
コツ・ポイント
卵は、炒めすぎないで★
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