男1人暮らしピーマンの肉詰め味噌味

男1人暮らしピーマンの肉詰め味噌味-レシピのメイン写真

男1人暮らしピーマンの肉詰め味噌味

sanbo_kazu @cook_40188845

時間かかりますが、味濃いめでご飯進みます！美味しかった。見た目微妙ですが
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キューピーのみて作りました

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材料

男1人分

ピーマン 5こ個
豚挽肉 150g
たまねぎ 1/2個
片栗粉大さじ2
生パン粉大さじ4
卵 1個
酒大さじ1
塩小さじ1/2
☆みそ大さじ1＋1/2
☆酒大さじ1＋1/2
☆みりん大さじ1＋1/2
☆砂糖小さじ1
水☆ 大さじ1

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作り方

1
ピーマンは半分に切って、種をとる。たまねぎはみじん切り（少し粗めに）
2
ボウルにひき肉、玉ねぎ、片栗粉、生パン粉、卵、酒、塩を合わせ、手でよく練り混ぜる。
3
☆の調味料を混ぜておく
4
片栗粉をピーマンの内側にまんべんなくつけて、肉を詰める。肉を下にして、弱めの中火で15分程度焼く。ひっくり返しながら
5
合わせ調味料を入れて、少し火を強めて誰がなくなるまで煮詰める
6
お皿にもってできあがり

コツ・ポイント

1.たまねぎを粗めにみじん切りすると歯応えあって美味しいです。
2.ピーマンに肉を詰める時は片栗粉を必ずつける。

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sanbo_kazu @cook_40188845

2016/01/16 14:59に公開

このレシピのキーワード

肉詰め片栗粉ピーマンお肉豚ひき肉卵酒味噌玉ねぎ

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