白菜と鶏えび団子の超低カロリースープ

Name: 白菜と鶏えび団子の超低カロリースープ
Yield: たっぷり2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 1/8個; もやし 1/2袋; 白滝 100ｇ; ねぎ 1/4本; ウェイパー(中華だし) 大さじ1; 醤油 大さじ1; 塩胡椒 適用; ごま油、ラー油 お好み; 鶏胸ひき肉 100ｇ; むき海老 100ｇ; 木綿豆腐 100ｇ; 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個; 卵Ｓ 1個; にんにく(すりおろし) 半片; 生姜(みじん切り) 半片; 小麦粉 大さじ1; 塩 小さじ1/6

あぽももこ @apomomoko

ダエット押しレシピです！この量でこんなにヘルシーなの！？と自分でも驚き(笑)さっぱりあったかスープです
このレシピの生い立ち
正月太りの為、やっきでダイエットに色々がんばって美味しく低カロリーにと。運動もしてるからタンパク質は欠かせない！

白菜と鶏えび団子の超低カロリースープ

あぽももこ @apomomoko

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材料

たっぷり2人分

白菜 1/8個
もやし 1/2袋
白滝 100ｇ
ねぎ 1/4本
ウェイパー(中華だし) 大さじ1
醤油大さじ1
塩胡椒適用
ごま油、ラー油お好み
肉団子材料
鶏胸ひき肉 100ｇ
むき海老 100ｇ
木綿豆腐 100ｇ
玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
卵Ｓ 1個
にんにく(すりおろし) 半片
生姜(みじん切り) 半片
小麦粉大さじ1
塩小さじ1/6

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作り方

1

豆腐をしっかりと水切りし、材料記載のみじん切りやすりおろしをしておく
2

白菜を2,3cmに、白滝を適当に切り洗う
3

鍋に水を入れ２とウェイパー、醤油を入れ煮る
4
えびを荒目のみじん切りにし、ボールに肉団子の材料を全て入れて手でよく捏ねる
5
軽くだんご状にして、ふんわりラップをし、600ｗで2分加熱
6
３の鍋に、５のだんごと、もやしを入れ、もやしに火が通ったら塩胡椒で味を調節
7

薄切りにしたねぎと、お好みで、胡麻油かラー油を入れて完成

コツ・ポイント

肉団子はそのまま入れると散らけてしまうのでレンジで必ず加熱
豆腐はしっかりと水切り

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つくれぽ

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あぽももこ @apomomoko

2016/01/16 14:59に公開

ダイエットをきっかけに食の大切さを知り、ダイエットインストラクターの資格取得！『体は食べ物で作られる』をもっとうに-10キロ維持中(笑)専業農家で育ち野菜の知識などは祖母から教わったものです。つくれぽ、めっちゃうれしくて一人一人読んで見てお返事したいので遅くなったらごめんなさい＞＜ブログもやってるので良かったら♪http://blog.livedoor.jp/apomomoko/

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