ボウルで卵を溶きほぐし 熱したフライパンに油をひいて 卵を流し入れ大きく混ぜたら半熟位でボウルに戻す。

豚テキ用の豚肉は1㎝幅にカット。同じフライパンに油をひき 豚肉を炒める。豚肉に火が通ったらキムチを加えて一緒に炒める。

卵を加えてサッと炒めたら皿に盛り付け 刻み海苔をかけたら出来上がり✋