CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
【揚げだし豆腐】をネギソースで
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
【揚げだし豆腐】をネギソースで-レシピのメイン写真

【揚げだし豆腐】をネギソースで

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

ネギを使った中華寄りなピリ辛ソースです。

このレシピの生い立ち
豆腐とネギが大好きな次男に、作ったのが始めでしたが、我が家の『揚げだし豆腐』と言ったら、コレ!と言うほど定番になっています。

ネギを使った中華寄りなピリ辛ソースです。

このレシピの生い立ち
豆腐とネギが大好きな次男に、作ったのが始めでしたが、我が家の『揚げだし豆腐』と言ったら、コレ!と言うほど定番になっています。

もっと読む

【揚げだし豆腐】をネギソースで

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

ネギを使った中華寄りなピリ辛ソースです。

このレシピの生い立ち
豆腐とネギが大好きな次男に、作ったのが始めでしたが、我が家の『揚げだし豆腐』と言ったら、コレ!と言うほど定番になっています。

ネギを使った中華寄りなピリ辛ソースです。

このレシピの生い立ち
豆腐とネギが大好きな次男に、作ったのが始めでしたが、我が家の『揚げだし豆腐』と言ったら、コレ!と言うほど定番になっています。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  1. 絹ごし豆腐 2丁
  2. 薄力粉+片栗粉(各同量) 適量
  3. 揚げ油 適量
  4. ネギソース
  5. ●長ねぎ(微塵) 1/2本
  6. ●生姜おろし 小匙1
  7. ●にんにくおろし 小匙1/2
  8. ●醤油 大匙3
  9. ●酢 大匙2
  10. ●ごま油 小匙1
  11. ●ラー油 小匙1/3〜1/2
  12. 小ねぎ(小口切り) 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    豆腐は1丁ずつペーパーで包み、耐熱皿に乗せて1丁ずつレンジで3分加熱。粗熱が取れたらペーパーを替えて暫く置いておく。

    • 【揚げだし豆腐】をネギソースで作り方1写真
  2. 2

    ●の材料を全て合わせる。(ソース完成)

    • 【揚げだし豆腐】をネギソースで作り方2写真
  3. 3

    豆腐を一丁につき8等分に切り分ける。

  4. 4

    小麦粉と片栗粉を混ぜ合わせ、一切れずつ3の全体に塗す。

  5. 5

    揚げ油を170℃に熱し、4を揚げる。少し色がついて、周りがパリっとしたら取り出す。

    • 【揚げだし豆腐】をネギソースで作り方5写真
  6. 6

    器に5を盛り、2をかけて小ねぎを盛る。

    • 【揚げだし豆腐】をネギソースで作り方6写真

コツ・ポイント

豆腐が崩れ易いので、丁寧に扱う様にして下さい。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon
2018/03/07 03:28に公開
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています(使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています)。どうぞよろしくお願いします!
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 目玉焼きのせ♪あんかけパスタ
  2. 鴨血(ヤーシュエ)のもやし炒め
  3. タイ料理のカオニャオマムアン
  4. タイ料理のトートマックン
  5. お店のみたい★アメリカのバナナブレンド
  1. 鶏もも肉のうま辛ねぎチキン【作り置き】
  2. 鷄モモ肉とトロトロ大根の煮物
  3. 簡単節約鶏胸肉のはちみつごま照り焼き
  4. 朝の5分で♪サッと簡単ちくわのきんぴら♪
  5. 長芋と豆腐のグラタン
  6. Cheeseburger Ziti Skillet
  7. Instant Pot Shrimp curry
  8. Chocolate Banana bread
  9. Omelet Sandwich
  10. Marinated and baked beef strips - shawarma lahmeh
  1. ふんわり卵の豚キム
  2. セロリもやし きのこの味噌コンソメスープ
  3. さっぱり?こってり?ササミのバタポン丼
  4. 万能!我が家のチリコンカン♡
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20249555
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close