サクサク美味い！☆パン耳焼きラスク☆
Kのキッチン日記 @cook_40233780
余ってしまったパンの耳を美味しく消費できるレシピです。
市販で売っているものと味はほぼ一緒です。
出来たてでも冷めても！
このレシピの生い立ち
どうしても余ってしまう、パン耳を使えないか考えた末に、ラスクに行き着きました！
油で揚げないので、変なしつこさはなくいくらでも食べれます。
サクサク、カリカリな食感はまるで油であげている見たいです。
是非お試しください！
サクサク美味い！☆パン耳焼きラスク☆
余ってしまったパンの耳を美味しく消費できるレシピです。
市販で売っているものと味はほぼ一緒です。
出来たてでも冷めても！
このレシピの生い立ち
どうしても余ってしまう、パン耳を使えないか考えた末に、ラスクに行き着きました！
油で揚げないので、変なしつこさはなくいくらでも食べれます。
サクサク、カリカリな食感はまるで油であげている見たいです。
是非お試しください！
アプリでひらく作り方
- 1
パンの耳にバターを塗ります。
- 2
お皿やトレーなどに砂糖を広げ、そこにパンの耳を入れて砂糖をつけます。
（直接かけてもいいですが、散らばります。） - 3
180度のオーブンで10分、
温度を160度まで下げて10分焼き、その後は、やけ加減に合わせて焼いてください。 - 4
カリッと焼けていれば完成です。カリカリ感がさらに欲しい場合や水分がまだあるような時は、余熱で水分を飛ばしてください。
コツ・ポイント
バターと砂糖はたっぷりと付けることが、サクサクカリカリに焼くためのポイントです。
パンの耳の大きさにもよりますが、焼き加減を見ながら、焼き時間を調節してください。
最初に高温で焼くことで、綺麗に焼き色がつくのでしっかりと焼いてください。
つくれぽ
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