焼きブロッコリーとキムチのマヨネーズ炒め
koujuan @koujuan
焼いたブロッコリーの甘いこと！マヨネーズでまろやかになったキムチと一緒に炒めました。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが家にたくさんあったので、それを使ったキムチ料理を考えました。
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- 1
ブロッコリーは小房に分け、茎の部分は薄切りにする。
熟成キムチは、食べやすい大きさに切る。 - 2
フライパンにごま油を熱し、ブロッコリーを炒める。
- 3
ブロッコリーに火が通ってきたら、熟成キムチを加えて炒め合わせ、マヨネーズ、こしょう醤油を加えて軽く炒める。
- 4
最後に白ごまを加え、器に盛る。
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