鶏むね肉ともやしのスイートチリ和え
皮つきチョコバナナ @cook_40136785
パサつき知らず、野菜も旨い。
茹でて混ぜるだけの超簡単料理です。
どんぶりにもオススメ！
人気検索トップ10入り
このレシピの生い立ち
むね肉をガッツリ食べる。
安い、簡単、早い、旨い。
鶏むね肉ともやしのスイートチリ和え
パサつき知らず、野菜も旨い。
茹でて混ぜるだけの超簡単料理です。
どんぶりにもオススメ！
人気検索トップ10入り
このレシピの生い立ち
むね肉をガッツリ食べる。
安い、簡単、早い、旨い。
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし、塩小さじ1/2入れ蓋をして肉を茹でる。
特急希望は真ん中に切り込みをいれます。
-
- 2
ピーマンとにんじんを千切りにする。
-
- 3
鍋にお湯を沸かし、
塩小さじ1/2入れ、
もやしと②の野菜を茹でる。ザルにとって水を切っておく。
-
- 4
大きめのボウルに★印の材料をすべて入れよく混ぜる。
このボウルで鶏肉を和えます。
-
- 5
水を切った③の野菜をお皿に敷きます。
マヨネーズをみょ〜っと格子に絞ります。ちょっと少ないかな？ぐらいが丁度良いです。
-
- 6
①の肉をザルにとってフォーク又は手で適当にさきます。
皮は使いません。
煮物や味噌汁などにご活用ください。 - 7
④に⑥を入れて混ぜる。
- 8
⑤の上に⑦を乗せます。ボウルに残ったソースも回しかけます。
-
- 9
付け合わせにパクチーの粗みじんを添えて完成です。
-
- 10
2016.2.22
「スイートチリソース」
人気検索でトップ10入りしました。
ありがとうございます。
コツ・ポイント
●パクチーとにんにくは無しでもOKです。
●肉は鍋の中で手で触れるぐらいまで冷まします。茹で上がりが心配な場合は箸を刺して透明な肉汁が出てくれば大丈夫です。
●甘めのタレに仕上がります。砂糖はお好みで調整してください。
●ささみでもOK。
似たレシピ
-
-
やわらかジューシー♪鶏むね肉のピカタ やわらかジューシー♪鶏むね肉のピカタ
"チキンピカタ"の人気検索でトップ10に入りました(2016.10.2)☆パサつきがちな鶏むね肉が柔らかジューシーに♪
-
タイ風ピーナッツドレッシングのサラダ タイ風ピーナッツドレッシングのサラダ
★15/4/14 人気検索トップ10入り！ありがとうございます★野菜がたくさん食べられる、やみつき甘辛ドレッシング♪
DWBKS -
-
-
-
-
-
-
-
ささみともやしの中華ドレッシング和え ささみともやしの中華ドレッシング和え
10/21「中華ドレッシング」カテゴリーの人気検索でトップ10入しました♪ささみともやしを茹でて中華ドレで合えるだけ！
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19534191
