ふわふわスクランブルエッグトースト

くーちなし
くーちなし @cook_40246723

レシピと言う程ではないですが…時短&シンプルだけど、ちゃんと美味しいトーストです(^^)
少ない食器で片付けも楽チン♪
このレシピの生い立ち
朝ごはんや休日のブランチにすぐ作れて美味しいトーストが食べたくて考えました!

同じフライパンでアスパラやキノコ、ベーコンなどを炒めて添えれば立派なワンプレートごはんに♡

ふわふわスクランブルエッグトースト

レシピと言う程ではないですが…時短&シンプルだけど、ちゃんと美味しいトーストです(^^)
少ない食器で片付けも楽チン♪
このレシピの生い立ち
朝ごはんや休日のブランチにすぐ作れて美味しいトーストが食べたくて考えました!

同じフライパンでアスパラやキノコ、ベーコンなどを炒めて添えれば立派なワンプレートごはんに♡

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材料

2人分
  1. 食パン 2枚
  2. とろけるチーズ 2枚
  3. 3個
  4. マヨネーズ 大さじ1.5
  5. 胡椒 適宜(2〜3振り)
  6. ケチャップ お好みで

作り方

  1. 1

    パンにとろけるチーズをのせて焼く。焼き加減はお好みで♡
    写真は3分半焼きました(^^)

  2. 2

    卵にマヨネーズ、胡椒を入れて混ぜておく。

  3. 3

    サラダ油(分量外)をひいてフライパンを中火で温める。

  4. 4

    フライパンが温まったら卵を一気に流し入れ、15秒ほど待ってから優しく円を描くようにかき混ぜスクランブルエッグを作る。

  5. 5

    スクランブルエッグを1のトーストにのせて、お好みでケチャップをかけて出来上がり!

コツ・ポイント

マヨネーズは、卵2つに対して大さじ1を目安に入れてください。

卵をフライパンに流し入れたあと、すぐにかき混ぜると卵がボロボロになってしまいます!
15秒ほど待つことで、ふわふわで食べ応えのあるスクランブルエッグができます( ^ω^ )

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くーちなし
くーちなし @cook_40246723
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美味しくてできるだけ身体に良いものをと思い、市販の素や添加物の多いものは避け、なるべく手作りを心掛けています!食べることが大好きで、いつも皆様のレシピを参考にさせていただいてます(^^)
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