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スクランブルエッグトースト-レシピのメイン写真

スクランブルエッグトースト

Z900の剛さん
Z900の剛さん @cook_40349045

朝食トーストシリーズです。トーストにスクランブルエッグを乗せてみました。
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朝食バリエーションを増やそうとして生まれました。

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Z900の剛さん
Z900の剛さん @cook_40349045

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材料

1人分
  1. 卵 1個
  2. 塩コショウ 適量
  3. マヨネーズ 小さじ1
  4. バター 10g
  5. 食パン 1枚
  6. ケチャップ 適量
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作り方

  1. 1

    卵とマヨネーズと塩コショウをよく溶きます

    • スクランブルエッグトースト作り方1写真
  2. 2

    弱火のフライパンにバターをしいて、卵液を流し込みます

    • スクランブルエッグトースト作り方2写真
  3. 3

    ヘラでまぜつつ焼いてゆきます

    • スクランブルエッグトースト作り方3写真
  4. 4

    写真くらいまでかたまれば、火を止めて余熱で火を通します

    • スクランブルエッグトースト作り方4写真
  5. 5

    スクランブルエッグはこの写真くらいを目安にかためます

    • スクランブルエッグトースト作り方5写真
  6. 6

    トーストした食パンにのせて、ケチャップをかけていただきます

    • スクランブルエッグトースト作り方6写真

コツ・ポイント

スクランブルエッグは余熱で火を通すと、かたまりすぎず美味しく作れます

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Z900の剛さん
Z900の剛さん @cook_40349045
2021/03/20 22:45に公開
バイクに乗るのが趣味だったはずが、ツーリング自粛でイロイロ料理するようになってきたので開設しました。基本的にお手軽に作れるおつまみ系レシピが多くなると思います。
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