パスタを茹でる。茹でている間にシソと梅干しを刻む。

茹で上がったパスタを水で洗い、冷ます。水気を切る。

お皿にパスタを入れ、シソと梅干しを乗せる。麺つゆをかけ、かつおぶしをふりかける。