じゃが芋エッグタルト♪
ケンケン♪ @cook_40147383
ジャガ芋『大量消費大作戦♪』タルト風のお菓子に(*^^*)パンにするより簡単(笑)
このレシピの生い立ち
ジャガ芋収穫時に傷付いた芋たち…早く消費せねば腐る。おかずだけでは間に合わん！ベイクドチーズケーキの作り方を想像して『焼き菓子♪』です。
じゃが芋エッグタルト♪
ジャガ芋『大量消費大作戦♪』タルト風のお菓子に(*^^*)パンにするより簡単(笑)
このレシピの生い立ち
ジャガ芋収穫時に傷付いた芋たち…早く消費せねば腐る。おかずだけでは間に合わん！ベイクドチーズケーキの作り方を想像して『焼き菓子♪』です。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガ芋=茹でる→ザルに上げる→そのまま茹で鍋を受けてザルで濾す→冷ます。
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- 2
鍋に砂糖、塩、卵1個づつ、バニラエッセンスを入れ、泡立て器で混ぜる。薄力粉も混ぜる。マフィン型やカップに入れる。
- 3
180℃に予熱したオーブンで25分。スクエア型などで焼く場合『180℃で35～40分』くらいだったと思います。
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- 4
※じゃがいもの分量=最低300g～MAX375gで作ってます(*^^*)芋の分量が少ない程膨らみ良し♪
- 5
甘くない『じゃが芋マフィン♪』小麦粉無しです(*^^*)レシピID:19682721
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- 6
サッパリと『ベイクドチーズケーキ♪』もレシピID:19558878
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コツ・ポイント
じゃがいもは良く茹でると濾しやすいです。シュガーカットを使用しましたが、砂糖ならモットふんわり♪します。糖質+糖質で…中々使えません(笑)砂糖使用は控え目にしています。お好みで増量して♪
つくれぽ
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