本日の朝 トマトカレー
朝からカレーのトマトカレー。カレールー未使用。ヘルシーカレー。H29.6/15
このレシピの生い立ち
シンプルな作りを
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにしてレンジでチン。カレーパウダーを半分炒る。七味唐辛子と残りパウダーと合わせる。トマトを湯剥き。
- 2
玉ねぎとしょうがを炒める。
- 3
トマトを潰しながらいれて煮る。
- 4
スパイス半分、ヨーグルト、レモン汁、をいれてとろみがつくまで煮る。塩コショウと残りスパイスをいれて味を整え完成。
コツ・ポイント
七味唐辛子は好みで。
カレーパウダーを炒るのも好みで。
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