バレンタイン2014生チョコトリュフ
口にいれるとすぐ溶けます♡
このレシピの生い立ち
旦那様と子供達に愛をこめて( ິ•ᆺ⃘• )ິ
作り方
- 1
生クリームを温め、刻んだチョコレートを溶かし、冷やしながらよく混ぜる
- 2
固まってきたら冷蔵庫で一時間以上冷やし、ゴムベラやスプーンで手にとり丸める
- 3
ココアを入れた器に入れてまんべんなくまぶしたらもう一度手のひらでコロコロまるめる。柔らかいので要注意(ノ_＜)
-
- 4
私はチョコ用のアルミカップサイズとトリュフカップサイズで30個位できました。途中で摘み食いされちゃって適当ですみませぬ。
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- 5
チョコペンでアルミやクッキングシートに名前やはーとを、書いて冷凍庫で冷やす！10分くらいで、okです。
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コツ・ポイント
柔らかいのでよぉーく冷やして下さい。暖房も消して、手も冷ためで＼＼\\٩( 'ω' )'ω' )و //／／
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