お好み焼きうどん
マムチ V @cook_40039163
うどんで作った「なんちゃってお好み焼き」です♪うどんも粉ものから出来ているから有りですよね~(笑)
このレシピの生い立ち
たまに無償に食べたくなる、粉ものソース系(笑)
手軽に時間をかけずに食べたい時は、こんな「なんちゃってお好み焼き」が楽チンなのです♪
お好み焼きうどん
うどんで作った「なんちゃってお好み焼き」です♪うどんも粉ものから出来ているから有りですよね~(笑)
このレシピの生い立ち
たまに無償に食べたくなる、粉ものソース系(笑)
手軽に時間をかけずに食べたい時は、こんな「なんちゃってお好み焼き」が楽チンなのです♪
作り方
- 1
うどんは袋ごと十字に切ります。
袋から取り出して、水又は熱湯でうどんをほぐします。 - 2
ボウルに卵を落として混ぜます。
うどんとAの調味料(食材)も入れ、よく混ぜ合わせます。 - 3
フライパンに油をひき熱し、うどんを丸い形に焼きます。この時卵液を少しだけ残しておいて下さい。
- 4
反対側を焼く時にも、残しておいた卵液を全体にかけてから裏側も焼きます。
- 5
両面焼けたらお皿に移します。
ソース・マヨネーズ・青のり・削り節をかけたら完成!! -
コツ・ポイント
つなぎは卵と少量の小麦粉しか使っていないので、広げて焼くというよりは、ふっくら焼くイメージで作って下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19535179
