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餃子の皮で小龍包♡
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餃子の皮で小龍包♡-レシピのメイン写真

餃子の皮で小龍包♡

さあああああああや
さあああああああや @cook_40074994

餃子の皮で簡単に小龍包がつくれます(^^)
このレシピの生い立ち
小龍包の肉汁ジュワ~が食べたくて♡

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餃子の皮で小龍包♡

さあああああああや
さあああああああや @cook_40074994

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小龍包の肉汁ジュワ~が食べたくて♡

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材料

25個分
  • #お湯 150ml
  • #ゼラチン 5g
  • #しょうゆ 大1
  • #鶏ガラスープ 大1
  • *合挽肉 150g
  • *しいたけ 3個
  • *おろししょうが 小1
  • *おろしにんにく 小1
  • *酒 小1
  • *ごま油 小1
  • 餃子の皮(大判) 25枚
  • 水 200ml
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作り方

  1. 1

    «スープ»ボウルに#を入れ混ぜて、平らの容器に流し入れ、冷蔵庫で1時間程度冷やし、ジェル状に!

  2. 2

    «タネ»ボウルに*をいれ、よく混ぜあわせる!

  3. 3

    餃子の皮にタネとジュレを乗せ、包む☺

  4. 4

    水を入れたフライパンにお皿とクッキングペーパーを乗せ、その上に小龍包を並べる。
    フタをして5分→火を消して3分待つ

  5. 5

    完成٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

コツ・ポイント

皮が破れてスープが漏れてしまったので、つぎは包む時に優しく包みたいです( ˘ᵕ˘ )

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さあああああああや
さあああああああや @cook_40074994
2017/06/10 21:50に公開
はたちの大学生です( *´︶`*)
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このレシピのキーワード

小籠包 しいたけ ゼラチン 酒 合い挽き

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