プレミアム！！オムレツ
シアンソラ @cook_40172879
中は半熟とろとろ～良い香り～♪
ケチャップはかけないで召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
ガーリックオリーブオイルがあったのでオムレツに入れたら美味しいのでは？と やってみたらプレミアムな味でした♪
クレソルとナツメグがいい味出してます！
プレミアム！！オムレツ
中は半熟とろとろ～良い香り～♪
ケチャップはかけないで召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
ガーリックオリーブオイルがあったのでオムレツに入れたら美味しいのでは？と やってみたらプレミアムな味でした♪
クレソルとナツメグがいい味出してます！
作り方
- 1
卵を割り、●の全てを混ぜ混ぜ
- 2
フライパンを熱し、○をフライパンに入れ弱めの火力で加熱する
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- 3
1をフライパンに流し入れ、 菜箸でかき混ぜながら弱火でゆっくり固めていく。
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- 4
全体が半熟状態になってきたらフライ返しで少しずつ手前に折っていく（小さいフライ返しがあるとやり易い）
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- 5
フライ返しで形を整えて完成！
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- 6
ガーリックオリーブオイルはコストコで購入。このオイルがあると万能♪
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コツ・ポイント
うちではガーリック風味のオリーブオイルを使用しています。あればベスト。なければガーリックは、すり潰す事をオススメします。焼きは弱めで。
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