フライパンを熱し、○をフライパンに入れ弱めの火力で加熱する

1をフライパンに流し入れ、 菜箸でかき混ぜながら弱火でゆっくり固めていく。

全体が半熟状態になってきたらフライ返しで少しずつ手前に折っていく（小さいフライ返しがあるとやり易い）

フライ返しで形を整えて完成！

ガーリックオリーブオイルはコストコで購入。このオイルがあると万能♪