STAUB鍋でパンキッシュ
JoliJoli @cook_40053656
食パンを伸ばして、パイ生地代わりに
このレシピの生い立ち
ウルフギャングステーキハウスで食べきれなかったフライドポテトを、お持ち帰り用に包んでいただけたので、それを活用しようと思って作りました。
STAUB鍋でパンキッシュ
食パンを伸ばして、パイ生地代わりに
このレシピの生い立ち
ウルフギャングステーキハウスで食べきれなかったフライドポテトを、お持ち帰り用に包んでいただけたので、それを活用しようと思って作りました。
作り方
- 1
食パンの耳を落とし、綿棒で伸ばす
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- 2
１枚を２当分する
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- 3
18cmSTAUB鍋にクッキングシートをしき、底に耳を敷き詰め、周りに伸ばした食パンを配置する
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- 4
●の材料を適当な大きさに切り、炒めておく
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- 5
炒めた具材、残り物ポテトなどを入れて、アパレイユ（生クリーム、卵、塩胡椒を混ぜたもの）を流し入れる
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- 6
上からチーズを振りかけて、170度に温めたオーブンで４０〜５０分焼く
※焼き時間は目安です。 - 7
粗熱が取れたら、切り分けていただきます。
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コツ・ポイント
パイ生地代わりに、食パンを伸ばして使いました。
パンの耳は底に敷き詰めて無駄なく使いきります。
具材には、レストランで食べ残したフライドポテト（持ち帰ったもの）を一緒に入れました。ファーストのポテトなどでも♪
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☆きのことウインナーのパンキッシュ☆ ☆きのことウインナーのパンキッシュ☆
冷蔵庫の残り物を整理して作りました。手間はあまりかけずに、美味しく作れます。パイシートの代わりに食パンを使っています。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19535676
