パウンド型にバターを塗り、食パンを潰すようにして敷き詰める。

ベーコン、薄切りにしたじゃがいも、ほうれん草をバターで炒め塩胡椒で濃いめに味付け、パンの上に乗せる。

卵、牛乳、生クリームを混ぜたキッシュ液を流し入れる。

チーズを乗せて、230度のオーブンで10分ほど焼く。