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【コクうま♪】みんな大好き！牛丼レシピ
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【コクうま♪】みんな大好き！牛丼レシピ-レシピのメイン写真

【コクうま♪】みんな大好き！牛丼レシピ

調理師やっくん
調理師やっくん @cook_40242847

【本当に簡単！冷凍保存にも♪お弁当にも♪】
あっという間に、主役の牛丼が出来上がり！！

このレシピの生い立ち
家庭でも定番の牛丼を簡単に美味しく作れるレシピに♪

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材料

4人分
  • 牛肩ロース（切り落とし） 500g
  • 玉ねぎ 2個
  • ★酒 150ml
  • ★みりん 70ml
  • ★醤油 70ml
  • ★水 200ml
  • ★砂糖 大さじ4
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作り方

  1. 1

    ★の調味料を混ぜておく

  2. 2

    玉ねぎをくし切りに！

    • 【コクうま♪】みんな大好き！牛丼レシピ作り方2写真
  3. 3

    フライパンを温めて、牛肉を入れ炒める

    • 【コクうま♪】みんな大好き！牛丼レシピ作り方3写真
  4. 4

    牛肉をほぐしながら、ある程度焼けたら、玉ねぎを入れ混ぜる（この後煮るので、玉ねぎは混ぜるだけでOK!）

    • 【コクうま♪】みんな大好き！牛丼レシピ作り方4写真
  5. 5

    次に★の調味料を入れ、沸騰させる

    • 【コクうま♪】みんな大好き！牛丼レシピ作り方5写真
  6. 6

    沸騰したら中火に落とし、蓋をして10分

  7. 7

    蓋を開けて混ざれば出来上がり♪

    • 【コクうま♪】みんな大好き！牛丼レシピ作り方7写真

コツ・ポイント

余った牛丼のお肉はジップロック等にいれ冷凍保存も出来ます♪

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調理師やっくん
調理師やっくん @cook_40242847
2019/02/21 09:20に公開
定番の家庭料理をわかりやすくレシピ化しています♪たくさんの方に【美味しい】を届けられるように、いろいろなメニューを日々更新していきたいと思っています♪
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このレシピのキーワード

牛丼 酒 玉ねぎ 牛肩ロース

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