簡単！ピーマンだけ☆肉なし青椒肉絲

だんどり亭
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ピーマンだけで美味しい青椒肉絲
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肉無しで美味しいか挑戦

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材料

  1. ピーマン 1/2袋
  2. たれ
  3. 減塩醤油 小さじ1
  4. オイスターソース 小さじ1
  5. 酒 小さじ２
  6. しょうが(チューブ) 5mm
  7. 鶏がらスープの素 少々

作り方

  1. 1

    ピーマンのヘタと種を取って千切り

  2. 2

  3. 3

    油少々と塩胡椒で油少々でピーマンを中火で3分じっくり炒める

  4. 4

    たれを加えてさっと炒めて完成

コツ・ポイント

ピーマンはじっくり炒めて苦さを軽減
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