フライパンでベーコンをかるく炒めます。

玉子を溶き混ぜておきます。

もやし1袋をフライパンに入れて軽く塩胡椒をします。

もやしがしんなりしてきたら、マヨネーズ、小麦粉の順番で投入。

全体に馴染んだら溶き卵を入れて、軽く混ぜれば出来上がり♪

最後に青のりが余っていたので、パラパラと。(彩りだけなのでパセリや刻み海苔でもOKです)